刮研是利用刮刀、基准表面，测量工具和显示剂，以手工操作的方式，边刮削加工,边研点测量， 使工件达到工艺上规定的尺寸，几何形状、表面粗糙度和密合性等要求的一项精加工工艺。由于所使用的工具简单， 性比较强，加工余量少，而能达到的精度却非常高，因此广泛地应用在机械制造及修理中。近年来,由于生产技术的发展和机械加工方法的改进，为了提高刮研工作的效率和劳动条件，在生产实践中，已逐步采用“以磨代刮” 和“以刨代刮”等机械加工方法。对于尚未具备导轨磨床的工厂，对机床导轨的精加工或对大型和机床导轨的修理吋，刮研仍然是一种重要的方法。
